Pré-inscrição aberta

Curso de Culinária
para Adultos

Aprenda a cozinhar os pratos que você sempre quis dominar.
As técnicas? Você aprende fazendo.

LocalBaruch · Brasília
FormatoTurmas de até 6 alunos
Aulas4 encontros de 2h30
Conheça os módulos

Cozinhe pratos incríveis para família e amigos

Cada módulo é construído ao redor dos pratos que você já admirava nos restaurantes e sonhava em fazer. As técnicas clássicas da alta gastronomia aparecem naturalmente enquanto você cozinha, sem aulas teóricas cansativas — você aprende fazendo, do começo ao fim.

Escolha os módulos que mais te interessam, monte seu próprio percurso e aprenda no ritmo certo — em uma cozinha profissional, com turmas pequenas e atenção individualizada.

6
Módulos independentes
24
Aulas práticas
6
Alunos por turma

Escolha o que você quer cozinhar

Clique nos módulos que te interessam. Vamos abrir as primeiras turmas com base nos mais pedidos.

Módulo 1
Entradas e Finger Food
  • Bruschetta variadas e Caprese com burrata
  • Carpaccio de carne e Tartare de salmão
  • Ceviche peruano e Steak tartare
  • Salada gourmet e Tábua profissional de queijos e charcutaria
Módulo 2
Proteínas
  • Frango assado inteiro e Camarão flambado
  • Filé mignon ao molho madeira e Lombo suíno
  • Salmão grelhado e Peixe meunière
  • Costela desfiada e Prato completo integrador
Módulo 3
Massas e Risotos
  • Risoto de cogumelos e de Camarão com limão siciliano
  • Massa fresca do zero e Carbonara autêntica
  • Polenta com ragù de carne e Purê Joël Robuchon
  • Fundo de frango caseiro e Molhos clássicos
Módulo 4
Clássicos do Brasil
  • Dadinhos de tapioca e Feijoada completa
  • Picanha com chimichurri e Baião de dois
  • Bolinho de bacalhau, Strogonoff e Parmegiana
  • Bobó de camarão e Banquete final em grupo
Módulo 5
Churrasco e Hambúrguer
  • Picanha, fraldinha e assado de tira na grelha
  • Reverse Searing — a carne perfeita
  • Frango na brasa, copa lombo e linguiças
  • Hambúrguer artesanal: blends, smash e defumado
Módulo 6
Sobremesas
  • Crème brûlée e Panna cotta com frutas vermelhas
  • Pudim de leite perfeito e Tiramisu clássico
  • Cheesecake NY e Torta de limão merengada
  • Mesa de sobremesas com variação autoral

Seu percurso, suas regras

1

Escolha

Selecione os módulos que mais te interessam — não existe ordem obrigatória.

2

Turma

Abrimos as primeiras turmas com base nos módulos mais pedidos. Máximo 6 alunos.

3

Cozinhe

4 encontros semanais de 2h30 em cozinha profissional. Você faz tudo com as próprias mãos.

Quero participar

Preencha seus dados e selecione os módulos acima. Ao clicar, você será direcionado ao nosso WhatsApp com sua pré-inscrição.

Módulos selecionados
Nenhum módulo selecionado — escolha acima
Disponibilidade de horário
Terça — das 15h às 17h30
Terça — das 19h às 21h30
Quinta — das 15h às 17h30